Урожай овощей в Беларуси в 2017 году обеспечит и потребности страны и экспорт

01.09.2017

В 2017 году в сельхозорганизациях Беларуси и на фермах планируется собрать 1,1 млн. тонн картофеля, 528 тыс. тонн овощей. А в хозяйствах всех категорий, то есть с учетом личных подсобных хозяйств, картофеля должно быть убрано 5,7 млн. тонн, овощей — 1,7 млн. тонн, плодов и ягод — 480 тыс. тонн.

Об этом 30 августа рассказала начальник управления продовольственных товаров главного управления регулирования потребительского рынка Министерства антимонопольного регулирования и торговли Татьяна Краснюк.

В целом основными овощами Беларусь обеспечивает себя сама. Каждый год на внутренний рынок поступает около 320–330 тыс. т белорусских овощей, 160 тыс. т картофеля, 370 тыс. т фруктов, плодов и ягод. Импорт данной продукции сравнительно невелик, и удельный вес белорусской продукции в торговых сетях по картофелю равен 93%, капусте — 72%, свекле — 96%, моркови — 89%, огурцов — 89%. По фруктам и ягодам доля белорусской продукции в торговле невелика — около 8,4%, но это связано с климатическими условиями.

В то же время, хотя в Беларуси производится такое количество яблок, которого достаточно для полного удовлетворения внутренних потребностей, в торговле их доля составляет, по данным за I полугодия 2017 года, около 16%. Белорусские яблоки отправляются на экспорт. В текущем году урожай яблок меньше, чем в прошлом, но потребности страны он покроет с избытком.

В Беларуси в настоящее время работает около 200 специализированных крупнотоварных организаций по выращиванию картофеля, 70 организаций занимаются овощеводством, 150 организаций — выращиванием плодов и ягод. Для хранения сельскохозяйственной продукции построены картофелехранилища емкостью 829 тыс. тонн, овощехранилища емкостью 148 тыс. тонн, плодохранилища на 102 тыс. тонн.

Как подчеркнула Татьяна Краснюк, в текущем году объемы закладки продукции в государственные стабилизационные фонды будут не ниже, чем в прошлом году, но министерство хотело бы увеличить их размер. Это позволяет сдерживать рост цен на овощи в торговле.